![\"\"](\"https:\/\/www.my-watchsite.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/kanosuke.jpg\")
Si le whisky est une tradition r\u00e9cente au pays du Soleil Levant – la premi\u00e8re distillerie de whisky n\u2019a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e qu\u2019en 1923 dans la pr\u00e9fecture d\u2019Osaka – le Japon a fait de la distillation de ce spiritueux un v\u00e9ritable artisanat d\u2019art en s\u2019appuyant sur un savoir-faire ancestral comme celui du shochu, un alcool traditionnel obtenu par la distillation de patate douce, de sarrasin, de bl\u00e9, de ch\u00e2taigne, de sucre noir ou de lie de sak\u00e9. En 2001, Whisky Magazine reconna\u00eet la supr\u00e9matie des productions de l\u2019archipel qui supplantent cette ann\u00e9e-l\u00e0 les producteurs historiques gr\u00e2ce \u00e0 une identit\u00e9 unique et un souci d\u2019excellence propre aux artisans japonais. On compte aujourd\u2019hui une centaine de distilleries, qui se conforment \u00e0 l\u2019appellation \u00ab japanese whisky \u00bb r\u00e9glement\u00e9e par un cahier des charges tr\u00e8s strict.<\/p>\n\n\n\n Aromatique et intense, le Kanosuke Single Malt est une nouveaut\u00e9 r\u00e9cemment disponible sur le march\u00e9 fran\u00e7ais. Install\u00e9e depuis 4 g\u00e9n\u00e9rations dans la Pr\u00e9fecture de Kagoshima (\u00ab la Naples de l\u2019Orient \u00bb), la distillerie Kanosuke produit du shochu depuis 1883. La maison utilise les m\u00e9thodes de distillation historiques de ce spiritueux et des f\u00fbts de shochu pour le vieillissement de ce single malt qui int\u00e8gre un petit peu de malt tourb\u00e9, qui enrichit tr\u00e8s subtilement ses ar\u00f4mes de nuances fum\u00e9es. Une v\u00e9ritable d\u00e9couverte.<\/p>\n\n\n\n Kanosuke Single Malt, 70 cl, 99 euros. Chez les cavistes et sur le site whisky.fr<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n Le plus prestigieux des cognacs nous propose un v\u00e9ritable feu d\u2019artifice pour la fin de cette ann\u00e9e avec un coffret justement baptis\u00e9 \u00ab End of the Year \u00bb. La maison a choisi d\u2019habiller l\u2019\u00e9crin de sa l\u00e9gendaire carafe en cristal surmont\u00e9e d\u2019un bouchon en fleur de lys d\u2019un d\u00e9cor \u00e0 la feuille d\u2019or, enti\u00e8rement r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 la main en hommage au savoir-faire des artisans qui se transmettent le \u00ab go\u00fbt Louis XIII \u00bb de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. <\/p>\n\n\n\n Chez Louis XIII, le principal ingr\u00e9dient de l\u2019excellence est le temps : il faut des d\u00e9cennies pour faire vieillir et assembler les eaux-de-vie de Grande Champagne distill\u00e9es et soigneusement conserv\u00e9es par les sept ma\u00eetres de chai qui se sont succ\u00e9d\u00e9 depuis sa fondation.<\/p>\n\n\n\n 3 975 euros – fr.louisxiii-cognac.com<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n Fleuron de la collection de whiskies d\u2019exception Grand Series de la maison \u00e9cossaise, le single malt Glenfiddich, Grand Ch\u00e2teau 31 ans d\u2019\u00e2ge explore un nouveau territoire en compl\u00e9tant un vieillissement de 22 ann\u00e9es en f\u00fbts de ch\u00eane am\u00e9ricain par neuf ann\u00e9es suppl\u00e9mentaires dans des f\u00fbts ayant contenu du vin rouge de Bordeaux. Cette innovation conf\u00e8re \u00e0 ce whisky rare une complexit\u00e9 aromatique in\u00e9dite et son bouquet s\u2019enrichit de notes de cerises, d\u2019\u00e9pices et de cassis qui soulignent son caract\u00e8re fruit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n Pour les f\u00eates, dans le cadre de son programme \u00ab Artists in Residence \u00bb, Glenfiddich a confi\u00e9 la d\u00e9coration de son coffret frapp\u00e9 d\u2019un motif fa\u00e7on Toile de Jouy \u00e0 l\u2019artiste fran\u00e7ais Andr\u00e9 Saraiva, dont la patte pop a s\u00e9duit la maison.<\/p>\n\n\n\n Glenfiddich Grand Ch\u00e2teau, \u00e9dition limit\u00e9e en collaboration avec Andr\u00e9 Saraiva, 250 exemplaires. 1 850 euros – www.glenfiddich.com<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n Les amateurs d\u2019art et d\u2019horlogerie connaissent bien l\u2019artiste Richard Orlinski, qui signe depuis plusieurs ann\u00e9es une collaboration avec Hublot. En effet, l’artiste aime faire entrer l\u2019art o\u00f9 on ne l\u2019attend pas, avec des cr\u00e9ations spectaculaires, qui s\u2019invitent dans les villes, sur les pistes voire sur une bouteille, comme c\u2019est le cas ici. <\/p>\n\n\n\n Produit par la distillerie centenaire Colombiana, le Dictador est un rhum \u00e0 base de miel de canne \u00e0 sucre vierge vieilli selon la m\u00e9thode espagnole dite de la Solera. \u00c9tonnante, la bouteille facett\u00e9e d\u00e9cor\u00e9e de motifs pop est surmont\u00e9e de la t\u00eate de Kong, th\u00e8me f\u00e9tiche de l\u2019artiste qui est d\u00e9clin\u00e9e en six coloris. Collector.<\/p>\n\n\n\n Dictador Game Changer, 180 euros. Chez les cavistes et au Publicis Drugstore.<\/strong><\/p>\n\n\n\n La distillerie familiale Rozelieures, sp\u00e9cialiste des eaux-de-vie de fruits, s\u2019est lanc\u00e9e dans la grande aventure du whisky de luxe il y a plus de vingt ans et vient de clore un programme d\u2019investissements qui va lui permettre de tripler sa production, qui va passer de 200 000 \u00e0 560 000 litres chaque ann\u00e9e. Une augmentation qui va de pair avec une am\u00e9lioration de l\u2019offre, un travail sur le vieillissement (en f\u00fbts de bi\u00e8re, de Banyuls, de Porto ou de Bourbon) dans les 6 chais de la maison, une collection de whiskies parcellaires (entre 40 et 100 euros le flacon). Notons que Rozelieures, maison familiale depuis 8 g\u00e9n\u00e9rations, \u00e0 la fois ferme, malterie et distillerie, est engag\u00e9e dans une v\u00e9ritable logique de fili\u00e8re. L\u2019orge est cultiv\u00e9e sur les terres de la distillerie, malt\u00e9e, tourb\u00e9e, brass\u00e9e et ferment\u00e9e dans les Vosges, puis distill\u00e9, vieilli et mis en bouteille \u00e0 Rozelieures. Pour les f\u00eates, l\u2019\u00e9dition (tr\u00e8s) limit\u00e9e Tempus Vitae est propos\u00e9e dans une superbe carafe Baccarat. \u00c9lev\u00e9 en f\u00fbt de Sauternes pendant 18 ans, cet opus riche, aromatique et fruit\u00e9 offre une v\u00e9ritable exp\u00e9rience du whisky \u00e0 la fran\u00e7aise. <\/p>\n\n\n\n 10 exemplaires seulement, 7 500 euros – ww.whiskyrozelieures.com<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9sent\u00e9 par la nouvelle maison de spiritueux haute couture Spirit Brothers, Belle Rive est un gin solaire inspir\u00e9 de la richesse botanique de la C\u00f4te d\u2019Azur. Une ambiance French Riviera ressuscit\u00e9e pour Spirit Brothers par le mixologue Luis Simoes et concentr\u00e9e dans une superbe bouteille azur\u00e9enne et Arts d\u00e9co. <\/p>\n\n\n\n Embouteill\u00e9 \u00e0 Cognac, ce gin original et fin pr\u00e9sente de d\u00e9licieuses facettes d\u2019agrumes, de fleur d\u2019oranger et de lavande. Pr\u00e9cisons que son nom est inspir\u00e9 par la Villa Belles Rives au Cap d\u2019Antibes, lieu de vill\u00e9giature mythique de l\u2019\u00e9crivain am\u00e9ricain et de sa femme Zelda pendant les ann\u00e9es 1920.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.my-watchsite.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/kanosuka2.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/www.my-watchsite.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/kanosuke3.jpg\")
Cognac LOUIS XIII en tenue de soir\u00e9e<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nDe l\u2019art et du whisky<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nDictador x Richard Orlinski : rhum arty<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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![\"\"](\"https:\/\/www.my-watchsite.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/orlinski2.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.my-watchsite.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/orlinski4.jpg\")
<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nRozelieures : la Lorraine, l\u2019autre pays du whisky<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.my-watchsite.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/rozelieures.jpg\")
Belle Rive, gin haute couture<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\n
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