{"lien_WSTV":"","tax_name":"deprecated","tax_rate":20,"id_manufacturer":"0","id_supplier":"0","id_category_default":"510","id_shop_default":"1","manufacturer_name":false,"supplier_name":false,"name":"New York Harbor Limited Edition","description":"<p><strong>New York Harbor Limited Edition<\/strong><\/p>\n<p>La nouvelle \u00e9dition limit\u00e9e d\u2019Oris soutient le Billion Oyster Project, une association \u00e0 but non-lucratif tr\u00e8s ambitieuse qui souhaite r\u00e9introduire un milliard d\u2019hu\u00eetres dans le port de New York<\/p>\n<p><br \/><strong> Tous dans le m\u00eame bateau<\/strong><\/p>\n<p>Comme l\u2019illustre notre derni\u00e8re collaboration, notre mission Change for the Better traverse les continents, unit les gens et v\u00e9hicule un message simple : nous avons tous un r\u00f4le \u00e0 jouer<\/p>\n<p>Qu\u2019il s\u2019agisse de nations, de grandes entreprises, d\u2019organisations \u00e0 but non- lucratif ou de particuliers, la responsabilit\u00e9 de lutter contre le changement climatique nous incombe \u00e0 tous, o\u00f9 que nous soyons. La mission permanente d\u2019Oris, Change for the Better, ne sera men\u00e9e \u00e0 bien que si nous collaborons tous ensemble.<\/p>\n<p>Chez Oris, notre attention s\u2019est port\u00e9e sur l\u2019eau, source de vie. Nous sommes convaincus de la n\u00e9cessit\u00e9 de nettoyer et prot\u00e9ger les eaux de notre plan\u00e8te. Nous avons donn\u00e9 vie \u00e0 des histoires et \u00e0 des montres autour d\u2019une station de surveillance de l\u2019eau sur le lac Ba\u00efkal, \u00e0 des programmes d\u2019implantation de coraux en Australie et en Floride, et \u00e0 des initiatives visant \u00e0 d\u00e9barrasser nos oc\u00e9ans du plastique.<\/p>\n<p>Nous avons \u00e9galement fait le point sur nos propres actions. En 2021, Climate<\/p>\n<p>\u00ab Son cadran en nacre verte est le symbole puissant d\u2019une histoire incroyable \u00bb<\/p>\n<p>Partner nous a certifi\u00e9, de mani\u00e8re ind\u00e9pendante, que nous \u00e9tions une entreprise climatiquement neutre. Depuis, nous avons publi\u00e9 notre premier rapport sur le d\u00e9veloppement durable, un rapport objectif qui d\u00e9taille notre empreinte carbone, la mani\u00e8re dont nous la compensons et la fa\u00e7on dont nous allons la r\u00e9duire de 10 % par an au cours des trois prochaines ann\u00e9es. Aujourd\u2019hui, le d\u00e9veloppement durable et Change for the Better sont fondamentales chez Oris. Ils influencent chaque montre que nous fabriquons, chaque d\u00e9cision que nous prenons : tout ce que nous faisons.<\/p>\n<p>Cet \u00e9t\u00e9, notre mission se poursuit gr\u00e2ce \u00e0 une collaboration avec Billion Oyster Project, un organisme \u00e0 but non-lucratif qui restaure le port de New York, autrefois l\u2019une des voies navigables les plus pollu\u00e9es au monde.<\/p>\n<p>Pour soutenir le projet pionnier, nous lan\u00e7ons la New York Harbor Limited Edition, une \u00e9dition limit\u00e9e \u00e0 2 000 pi\u00e8ces con\u00e7ue sur la base de notre montre de plong\u00e9e haute performance Aquis. Son cadran en nacre verte s\u2019inspire de la couleur de l\u2019eau du c\u00e9l\u00e8bre port et de la coquille de l\u2019hu\u00eetre. C\u2019est un symbole puissant d\u2019une histoire incroyable.<\/p>\n<p><strong>Un milliard de raisons<\/strong><\/p>\n<p>Oris entame une nouvelle collaboration avec le Billion Oyster Project, une organisation \u00e0 but non-lucratif qui restaure la population d\u2019hu\u00eetres du port de New York<\/p>\n<p>La mission d\u2019Oris, Change for the Better, se poursuit par une nouvelle collaboration avec Billion Oyster Project, une association pionni\u00e8re \u00e0 but non-lucratif qui \u0153uvre \u00e0 la restauration de la population d\u2019hu\u00eetres du port de New York. Le projet est ambitieux : r\u00e9introduire un milliard d\u2019hu\u00eetres dans les voies navigables embl\u00e9matiques de la ville d\u2019ici 2035.<\/p>\n<p>Pourquoi ? Il y a plusieurs si\u00e8cles, le port de New York abritait 890 km2 de r\u00e9cifs d\u2019hu\u00eetres. Une hu\u00eetre adulte peut filtrer jusqu\u2019\u00e0 227 litres d\u2019eau par jour, tandis que les colonies d\u2019hu\u00eetres cr\u00e9ent des \u00e9cosyst\u00e8mes pour d\u2019autres formes de vie marine et cr\u00e9ent des barri\u00e8res naturelles contre les temp\u00eates. Les r\u00e9cifs d\u2019hu\u00eetres sont \u00e0 l\u2019oc\u00e9an ce que les arbres sont \u00e0 la for\u00eat.<\/p>\n<p>\u00c0 mesure que la ville de New York prenait de l\u2019importance en tant que centre mondial du commerce et de la navigation, sa population a d\u00e9velopp\u00e9 un int\u00e9r\u00eat pour les hu\u00eetres.<\/p>\n<p>\u201cLe Billion Oyster Project a introduit 75 millions de jeunes hu\u00eetres dans 18 sites de restauration du port de New York\u201d<\/p>\n<p>Mais au m\u00eame moment, le port est devenu une d\u00e9charge d\u2019eaux us\u00e9es, de d\u00e9chets industriels et d\u2019autres polluants. Au d\u00e9but du 20e si\u00e8cle, les eaux du port \u00e9taient tellement sales et pollu\u00e9es que la vie marine a pratiquement disparu.<\/p>\n<p>Ce n\u2019est qu\u2019en 1972 que la loi New York\u2019s Clean Water Act a \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9e, interdisant le d\u00e9versement de d\u00e9chets et d\u2019eaux us\u00e9es dans le port. Avec le temps, la qualit\u00e9 de l\u2019eau s\u2019est am\u00e9lior\u00e9e, si bien qu\u2019au d\u00e9but du mill\u00e9naire, la vie marine a commenc\u00e9 \u00e0 revenir et en 2010, des baleines ont \u00e9t\u00e9 aper\u00e7ues dans le port.<\/p>\n<p>Fond\u00e9 par Murray Fisher et Pete Malinowski, le Billion Oyster Project a vu le jour en 2014. Il a \u00e9t\u00e9 reconnu que sans l\u2019\u00e9ducation des g\u00e9n\u00e9rations actuelles et futures, les efforts pour prot\u00e9ger la nature seraient vains.<\/p>\n<p>Depuis, le projet a rassembl\u00e9 11 000 b\u00e9n\u00e9voles, 8 000 \u00e9l\u00e8ves, 100 \u00e9coles de la ville de New York et plus de 50 restaurants partenaires pour r\u00e9introduire des hu\u00eetres, construire des r\u00e9cifs et poursuivre l\u2019histoire.<\/p>\n<p>Et ensemble, ils ont fait bouger les choses. Le Billion Oyster Project a introduit 75 millions de jeunes hu\u00eetres dans 18 sites de restauration couvrant 5,9 hectares du port de New York, et la population d\u2019hu\u00eetres est d\u00e9sormais autonome.<\/p>\n<p><strong>Une perle d\u2019id\u00e9e<\/strong><\/p>\n<p>Pete Malinowski, directeur ex\u00e9cutif et cofondateur de Billion Oyster Project, explique pourquoi il pense qu\u2019il est possible de r\u00e9introduire un milliard d\u2019hu\u00eetres dans le port de New York d\u2019ici 2035<\/p>\n<p>Pete, parle-nous un peu de toi...<\/p>\n<p>J\u2019ai grandi dans une ferme ostr\u00e9icole et j\u2019y ai travaill\u00e9 apr\u00e8s l\u2019\u00e9cole et pendant les vacances. Apr\u00e8s l\u2019universit\u00e9, je me suis install\u00e9 \u00e0 New York pour devenir enseignant dans une \u00e9cole publique et j\u2019ai rencontr\u00e9 Murray Fisher, le fondateur de la New York Harbor School et cofondateur du Billion Oyster Project. Nous avons discut\u00e9 de la cr\u00e9ation d\u2019un projet de r\u00e9habilitation d\u2019hu\u00eetres pour les \u00e9l\u00e8ves de la Harbor School afin de leur faire pratiquer diff\u00e9rents m\u00e9tiers maritimes. J\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 enseigner l\u2019aquaculture, et \u00e0 cultiver et r\u00e9introduire des hu\u00eetres avec mes \u00e9l\u00e8ves en 2008, ce qui a conduit au d\u00e9veloppement de Billion Oyster Project.<\/p>\n<p><strong>Qu\u2019est-ce que le Billion Oyster Project ?<\/strong><\/p>\n<p>Il s\u2019agit d\u2019une organisation \u00e0 but non-lucratif visant \u00e0 r\u00e9introduire un milliard d\u2019hu\u00eetres dans le port de New York gr\u00e2ce \u00e0 des initiatives d\u2019\u00e9ducation publique. Le meilleur moyen d\u2019am\u00e9liorer les r\u00e9sultats des \u00e9l\u00e8ves des \u00e9coles publiques et d\u2019am\u00e9liorer le sort de l\u2019environnement, est de former les \u00e9l\u00e8ves \u00e0 prot\u00e9ger la nature. Nous pensons que les \u00e9l\u00e8ves s\u2019\u00e9panouissent lorsqu\u2019on leur confie la responsabilit\u00e9 de pr\u00e9server la plan\u00e8te.<\/p>\n<p><strong>Pourquoi est-il si important de reconstituer la population d\u2019hu\u00eetres du port ?<\/strong><\/p>\n<p>Vous ne poseriez pas cette question si nous parlions d\u2019une for\u00eat de 900 km2. Les hu\u00eetres sont comme les arbres : elles forment l\u2019habitat de tout un \u00e9cosyst\u00e8me.<\/p>\n<p>Historiquement, les r\u00e9cifs d\u2019hu\u00eetres du port de New York fournissaient de la nourriture et un habitat \u00e0 des centaines d\u2019autres esp\u00e8ces, filtraient l\u2019eau et prot\u00e9geaient les rivages des vagues et des temp\u00eates.<\/p>\n<p>En restaurant les r\u00e9cifs d\u2019hu\u00eetres, nous pouvons reconstruire cet \u00e9cosyst\u00e8me perdu.<\/p>\n<p><strong>Comment reconstituer une population d\u2019hu\u00eetres ?<\/strong><\/p>\n<p>Tout commence avec des coquilles d\u2019hu\u00eetres r\u00e9cup\u00e9r\u00e9es, que nous collectons aupr\u00e8s de plus de 50 restaurants de la ville de New York. Environ 2 000 kg de coquilles sont r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s chaque semaine et transport\u00e9s \u00e0 Governors Island o\u00f9 elles passent un an dans de grands bassins, expos\u00e9s aux \u00e9l\u00e9ments. Un an plus tard, elles sont pr\u00eates \u00e0 \u00eatre rinc\u00e9es et plac\u00e9es dans des structures formant des r\u00e9cifs- construites par des b\u00e9n\u00e9voles- et immerg\u00e9es dans des bassins remplis d\u2019eau du port. Ensuite, les larves d\u2019hu\u00eetres nageant librement sont lib\u00e9r\u00e9es dans l\u2019eau o\u00f9, apr\u00e8s quelques jours, elles trouvent un endroit o\u00f9 se fixer et d\u00e9velopper leur propre coquille. \u00c0 ce stade, les hu\u00eetres sont suffisamment grandes pour \u00eatre compt\u00e9es avant que ces structures ne soient plac\u00e9es sur l\u2019un des 18 sites du port. Bon nombre de ces sites sont ensuite surveill\u00e9s par des \u00e9tudiants ou des groupes communautaires, et notre \u00e9quipe suit les progr\u00e8s \u00e0 long terme.<\/p>\n<p><strong>Quelles sont vos grandes r\u00e9alisations jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent ?<\/strong><\/p>\n<p>On constate une diff\u00e9rence notable dans la qualit\u00e9 et la clart\u00e9 de l\u2019eau lorsque l\u2019on s\u2019approche de nos r\u00e9cifs et de nos nurseries d\u2019hu\u00eetres. Nous observons \u00e9galement davantage de faune sauvage dans le port, des baleines et des phoques aux hippocampes et aux syngnathes.<\/p>\n<p><strong>Et quels sont vos objectifs ?<\/strong><\/p>\n<p>Nous voulons inciter un million de personnes \u00e0 r\u00e9implanter un milliard d\u2019hu\u00eetres d\u2019ici 2035. Et nous voulons que les New-Yorkais se rendent au bord de leurs eaux pour profiter dans la nature plut\u00f4t que de quitter la ville.<\/p>\n<p><strong>Les personnes qui lisent ceci peuvent-elles s\u2019impliquer ?<\/strong><\/p>\n<p>Oui ! S\u2019ils sont \u00e0 New York, ils peuvent faire du b\u00e9n\u00e9volat avec nous et encourager les \u00e9coles et les restaurants \u00e0 participer \u00e0 nos programmes. Vous pouvez \u00e9galement devenir membre pour soutenir notre action et les membres re\u00e7oivent des bons pour d\u00e9guster des hu\u00eetres dans les restaurants partenaires.<\/p>\n<p><strong>En quoi consiste le partenariat avec la maison Oris ?<\/strong><\/p>\n<p>Billion Oyster Project a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 \u00e0 Oris par Xander Fong, membre de notre conseil d\u2019administration. D\u00e8s le d\u00e9but, nos marques se sont senties compl\u00e9mentaires, et il est passionnant de les voir s\u2019unir. Les fonds collect\u00e9s par la New York Harbor Limited Edition apporteront un soutien \u00e0 un moment tr\u00e8s important. Cette ann\u00e9e, nous sommes en passe de r\u00e9introduire notre 100 millioni\u00e8me hu\u00eetre dans le port de New York.<\/p>\n<p><strong>Dans quelle mesure est-il important que les marques de luxe soient actives dans des projets environnementaux ?<\/strong><\/p>\n<p>Les marques de luxe \u00e9tablies, comme Oris, sont inestimables pour des organisations comme Billion Oyster Project. Au-del\u00e0 du soutien financier, la possibilit\u00e9 de partager nos efforts locaux avec un public mondial est essentielle pour atteindre nos objectifs.<\/p>","description_short":"","quantity":0,"minimal_quantity":"1","available_now":"","available_later":"","price":2000,"specificPrice":false,"additional_shipping_cost":"0.00","wholesale_price":"0.000000","on_sale":"0","online_only":"0","unity":"","unit_price":0,"unit_price_ratio":"0.000000","ecotax":"0.000000","reference":"","supplier_reference":"","location":"","width":"0.000000","height":"0.000000","depth":"0.000000","weight":"0.000000","ean13":"","upc":"","link_rewrite":"new-york-harbor-limited-edition","meta_description":"New York Harbor Limited Edition La nouvelle \u00e9dition limit\u00e9e d\u2019Oris soutient le Billion Oyster Project, une association \u00e0 but non-lucratif tr\u00e8s ambitieuse qui...","meta_keywords":"","meta_title":"Oris New York Harbor Limited Edition | Oris Aquis   Acier Inoxydable - Cadran Vert - Bracelet Caoutchouc","quantity_discount":"0","customizable":"0","new":false,"uploadable_files":"0","text_fields":"0","active":"1","redirect_type":"404","id_product_redirected":"0","available_for_order":"0","available_date":"0000-00-00","condition":"new","show_price":"1","indexed":"1","visibility":"both","date_add":"2022-06-27 16:23:19","date_upd":"2022-06-28 09:30:42","tags":false,"base_price":"2000.000000","id_tax_rules_group":"1","id_color_default":0,"advanced_stock_management":"0","out_of_stock":2,"depends_on_stock":false,"isFullyLoaded":true,"cache_is_pack":"0","cache_has_attachments":"0","is_virtual":"0","id_pack_product_attribute":null,"cache_default_attribute":"0","category":"oris-aquis","pack_stock_type":"3","id":8055,"id_shop_list":null,"force_id":false,"customization_required":false}

{"Compl\u00e9ment":"Acier Inoxydable - Cadran Vert - Bracelet Caoutchouc ","Statut de vente":"En vente depuis","Date":"Juin 2022","Nombre d exemplaire":"2000","Sexe":"Homme","Diam\u00e8tre":"41.50 ","Types":"M\u00e9canique \u00e0 remontage automatique","Styles":"Sportif, Plong\u00e9e","Calibre_autre":"733","Affichage_autre":"Aiguilles et index avec Super- LumiNova\u00ae","Complication":"Heures, Minutes, Secondes, Stop-seconde, Date","Mati\u00e8re du bo\u00eetier":"Acier inoxydable","Particularit\u00e9 du boitier":"Fond grav\u00e9, Fond viss\u00e9","Particularit\u00e9 du boitier_autre":"Lunette tournante unidirectionnelle en acier inoxydable avec \u00e9chelle des minutes en relief,\r\nCouronne de s\u00e9curit\u00e9 viss\u00e9e en acier inoxydable ,\r\n Fond de bo\u00eetier en acier inoxydable","Etanch\u00e9it\u00e9":"300 m\u00e8tres","Forme":"Ronde","Cadran":"Nacre","Couleur du cadran":"Vert","Verre":"Saphir","Verre_autre":"Traitement anti reflets deux faces","Mati\u00e8re du bracelet":"Caoutchouc","Fermeture du bracelet":"Boucle d\u00e9ployante","Couleur du bracelet":"Vert","Plus de caract\u00e9ristiques":"<br\/>\r\nMouvement<br\/>\r\nNum\u00e9ro Oris 733<br\/>\r\nFonctions <br\/>\r\nAiguilles centrales des heures, des minutes et des secondes, r\u00e9glage rapide de la date, stop-seconde, guichet de date \u00e0 6h<br\/>\r\nRemontage Automatique<br\/>\r\nR\u00e9serve de marche 38 heures<br\/>\r\n<br\/>\r\nBoitier<br\/>\r\nMulti-pi\u00e8ces en acier inoxydable<br\/>\r\n<br\/>\r\nCadran<br\/>\r\nNacre verte<br\/>\r\n<br\/>\r\nBracelet \/ Boucles<br\/>\r\nCaoutchouc vert et fourni avec un bracelet multi-pi\u00e8ces suppl\u00e9mentaire en acier inoxydable avec boucle d\u00e9ployante avec extension, et un outil de changement de bracelet<br\/>\r\n<br\/>\r\n\r\n\u00c9dition Limit\u00e9e 2 000 pi\u00e8ces num\u00e9rot\u00e9es, \u00e9crin sp\u00e9cial\r\n"}

New York Harbor Limited Edition

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Marque  :	Oris
Collection  :	Oris Aquis
Modèle  :	New York Harbor Limited Edition
Référence  :
Complément :	Acier Inoxydable - Cadran Vert - Bracelet Caoutchouc
En vente depuis :	Juin 2022

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• Marque  :	Oris
  Collection  :	Oris Aquis
  Modèle  :	New York Harbor Limited Edition
  Référence  :
  Complément :	Acier Inoxydable - Cadran Vert - Bracelet Caoutchouc
  En vente depuis :	Juin 2022
  Prix du neuf :	2 400 €
  Diamètre :	41.50 mm
  Styles :	Sportif Plongée
  Types :	Mécanique à remontage automatique
  Calibre :	733
  Complication :	Heures Minutes Secondes Stop-seconde Date
  Matière du boîtier :	Acier inoxydable
  Particularité du boitier :	Fond gravé Fond vissé Lunette tournante unidirectionnelle en acier inoxydable avec échelle des minutes en relief Couronne de sécurité vissée en acier inoxydable Fond de boîtier en acier inoxydable
  Forme :	Ronde
  Etanchéité :	300 mètres
  Cadran :	Nacre
  Couleur du cadran :	Vert
  Affichage :	Aiguilles et index avec Super- LumiNova®
  Verre :	Saphir Traitement anti reflets deux faces
  Matière du bracelet :	Caoutchouc
  Couleur du bracelet :	Vert
  Fermeture du bracelet :	Boucle déployante
  + Plus de caractéristiques :	Mouvement Numéro Oris 733 Fonctions Aiguilles centrales des heures, des minutes et des secondes, réglage rapide de la date, stop-seconde, guichet de date à 6h Remontage Automatique Réserve de marche 38 heures Boitier Multi-pièces en acier inoxydable Cadran Nacre verte Bracelet / Boucles Caoutchouc vert et fourni avec un bracelet multi-pièces supplémentaire en acier inoxydable avec boucle déployante avec extension, et un outil de changement de bracelet Édition Limitée 2 000 pièces numérotées, écrin spécial

DESCRIPTION

• New York Harbor Limited Edition

  La nouvelle édition limitée d’Oris soutient le Billion Oyster Project, une association à but non-lucratif très ambitieuse qui souhaite réintroduire un milliard d’huîtres dans le port de New York

  
  Tous dans le même bateau

  Comme l’illustre notre dernière collaboration, notre mission Change for the Better traverse les continents, unit les gens et véhicule un message simple : nous avons tous un rôle à jouer

  Qu’il s’agisse de nations, de grandes entreprises, d’organisations à but non- lucratif ou de particuliers, la responsabilité de lutter contre le changement climatique nous incombe à tous, où que nous soyons. La mission permanente d’Oris, Change for the Better, ne sera menée à bien que si nous collaborons tous ensemble.

  Chez Oris, notre attention s’est portée sur l’eau, source de vie. Nous sommes convaincus de la nécessité de nettoyer et protéger les eaux de notre planète. Nous avons donné vie à des histoires et à des montres autour d’une station de surveillance de l’eau sur le lac Baïkal, à des programmes d’implantation de coraux en Australie et en Floride, et à des initiatives visant à débarrasser nos océans du plastique.

  Nous avons également fait le point sur nos propres actions. En 2021, Climate

  « Son cadran en nacre verte est le symbole puissant d’une histoire incroyable »

  Partner nous a certifié, de manière indépendante, que nous étions une entreprise climatiquement neutre. Depuis, nous avons publié notre premier rapport sur le développement durable, un rapport objectif qui détaille notre empreinte carbone, la manière dont nous la compensons et la façon dont nous allons la réduire de 10 % par an au cours des trois prochaines années. Aujourd’hui, le développement durable et Change for the Better sont fondamentales chez Oris. Ils influencent chaque montre que nous fabriquons, chaque décision que nous prenons : tout ce que nous faisons.

  Cet été, notre mission se poursuit grâce à une collaboration avec Billion Oyster Project, un organisme à but non-lucratif qui restaure le port de New York, autrefois l’une des voies navigables les plus polluées au monde.

  Pour soutenir le projet pionnier, nous lançons la New York Harbor Limited Edition, une édition limitée à 2 000 pièces conçue sur la base de notre montre de plongée haute performance Aquis. Son cadran en nacre verte s’inspire de la couleur de l’eau du célèbre port et de la coquille de l’huître. C’est un symbole puissant d’une histoire incroyable.

  Un milliard de raisons

  Oris entame une nouvelle collaboration avec le Billion Oyster Project, une organisation à but non-lucratif qui restaure la population d’huîtres du port de New York

  La mission d’Oris, Change for the Better, se poursuit par une nouvelle collaboration avec Billion Oyster Project, une association pionnière à but non-lucratif qui œuvre à la restauration de la population d’huîtres du port de New York. Le projet est ambitieux : réintroduire un milliard d’huîtres dans les voies navigables emblématiques de la ville d’ici 2035.

  Pourquoi ? Il y a plusieurs siècles, le port de New York abritait 890 km2 de récifs d’huîtres. Une huître adulte peut filtrer jusqu’à 227 litres d’eau par jour, tandis que les colonies d’huîtres créent des écosystèmes pour d’autres formes de vie marine et créent des barrières naturelles contre les tempêtes. Les récifs d’huîtres sont à l’océan ce que les arbres sont à la forêt.

  À mesure que la ville de New York prenait de l’importance en tant que centre mondial du commerce et de la navigation, sa population a développé un intérêt pour les huîtres.

  “Le Billion Oyster Project a introduit 75 millions de jeunes huîtres dans 18 sites de restauration du port de New York”

  Mais au même moment, le port est devenu une décharge d’eaux usées, de déchets industriels et d’autres polluants. Au début du 20e siècle, les eaux du port étaient tellement sales et polluées que la vie marine a pratiquement disparu.

  Ce n’est qu’en 1972 que la loi New York’s Clean Water Act a été adoptée, interdisant le déversement de déchets et d’eaux usées dans le port. Avec le temps, la qualité de l’eau s’est améliorée, si bien qu’au début du millénaire, la vie marine a commencé à revenir et en 2010, des baleines ont été aperçues dans le port.

  Fondé par Murray Fisher et Pete Malinowski, le Billion Oyster Project a vu le jour en 2014. Il a été reconnu que sans l’éducation des générations actuelles et futures, les efforts pour protéger la nature seraient vains.

  Depuis, le projet a rassemblé 11 000 bénévoles, 8 000 élèves, 100 écoles de la ville de New York et plus de 50 restaurants partenaires pour réintroduire des huîtres, construire des récifs et poursuivre l’histoire.

  Et ensemble, ils ont fait bouger les choses. Le Billion Oyster Project a introduit 75 millions de jeunes huîtres dans 18 sites de restauration couvrant 5,9 hectares du port de New York, et la population d’huîtres est désormais autonome.

  Une perle d’idée

  Pete Malinowski, directeur exécutif et cofondateur de Billion Oyster Project, explique pourquoi il pense qu’il est possible de réintroduire un milliard d’huîtres dans le port de New York d’ici 2035

  Pete, parle-nous un peu de toi...

  J’ai grandi dans une ferme ostréicole et j’y ai travaillé après l’école et pendant les vacances. Après l’université, je me suis installé à New York pour devenir enseignant dans une école publique et j’ai rencontré Murray Fisher, le fondateur de la New York Harbor School et cofondateur du Billion Oyster Project. Nous avons discuté de la création d’un projet de réhabilitation d’huîtres pour les élèves de la Harbor School afin de leur faire pratiquer différents métiers maritimes. J’ai commencé à enseigner l’aquaculture, et à cultiver et réintroduire des huîtres avec mes élèves en 2008, ce qui a conduit au développement de Billion Oyster Project.

  Qu’est-ce que le Billion Oyster Project ?

  Il s’agit d’une organisation à but non-lucratif visant à réintroduire un milliard d’huîtres dans le port de New York grâce à des initiatives d’éducation publique. Le meilleur moyen d’améliorer les résultats des élèves des écoles publiques et d’améliorer le sort de l’environnement, est de former les élèves à protéger la nature. Nous pensons que les élèves s’épanouissent lorsqu’on leur confie la responsabilité de préserver la planète.

  Pourquoi est-il si important de reconstituer la population d’huîtres du port ?

  Vous ne poseriez pas cette question si nous parlions d’une forêt de 900 km2. Les huîtres sont comme les arbres : elles forment l’habitat de tout un écosystème.

  Historiquement, les récifs d’huîtres du port de New York fournissaient de la nourriture et un habitat à des centaines d’autres espèces, filtraient l’eau et protégeaient les rivages des vagues et des tempêtes.

  En restaurant les récifs d’huîtres, nous pouvons reconstruire cet écosystème perdu.

  Comment reconstituer une population d’huîtres ?

  Tout commence avec des coquilles d’huîtres récupérées, que nous collectons auprès de plus de 50 restaurants de la ville de New York. Environ 2 000 kg de coquilles sont récupérés chaque semaine et transportés à Governors Island où elles passent un an dans de grands bassins, exposés aux éléments. Un an plus tard, elles sont prêtes à être rincées et placées dans des structures formant des récifs- construites par des bénévoles- et immergées dans des bassins remplis d’eau du port. Ensuite, les larves d’huîtres nageant librement sont libérées dans l’eau où, après quelques jours, elles trouvent un endroit où se fixer et développer leur propre coquille. À ce stade, les huîtres sont suffisamment grandes pour être comptées avant que ces structures ne soient placées sur l’un des 18 sites du port. Bon nombre de ces sites sont ensuite surveillés par des étudiants ou des groupes communautaires, et notre équipe suit les progrès à long terme.

  Quelles sont vos grandes réalisations jusqu’à présent ?

  On constate une différence notable dans la qualité et la clarté de l’eau lorsque l’on s’approche de nos récifs et de nos nurseries d’huîtres. Nous observons également davantage de faune sauvage dans le port, des baleines et des phoques aux hippocampes et aux syngnathes.

  Et quels sont vos objectifs ?

  Nous voulons inciter un million de personnes à réimplanter un milliard d’huîtres d’ici 2035. Et nous voulons que les New-Yorkais se rendent au bord de leurs eaux pour profiter dans la nature plutôt que de quitter la ville.

  Les personnes qui lisent ceci peuvent-elles s’impliquer ?

  Oui ! S’ils sont à New York, ils peuvent faire du bénévolat avec nous et encourager les écoles et les restaurants à participer à nos programmes. Vous pouvez également devenir membre pour soutenir notre action et les membres reçoivent des bons pour déguster des huîtres dans les restaurants partenaires.

  En quoi consiste le partenariat avec la maison Oris ?

  Billion Oyster Project a été présenté à Oris par Xander Fong, membre de notre conseil d’administration. Dès le début, nos marques se sont senties complémentaires, et il est passionnant de les voir s’unir. Les fonds collectés par la New York Harbor Limited Edition apporteront un soutien à un moment très important. Cette année, nous sommes en passe de réintroduire notre 100 millionième huître dans le port de New York.

  Dans quelle mesure est-il important que les marques de luxe soient actives dans des projets environnementaux ?

  Les marques de luxe établies, comme Oris, sont inestimables pour des organisations comme Billion Oyster Project. Au-delà du soutien financier, la possibilité de partager nos efforts locaux avec un public mondial est essentielle pour atteindre nos objectifs.